Les spécialistes du régime protéique sont reconnus comme l'un des plus efficaces pour la perte de poids. La protéine est appelée alimentation où les aliments protéiques prévaut avec une grande quantité de protéines (la proportion de graisses et de glucides, respectivement, diminue), de préférence sans glucides. Son essence est que les aliments riches en protéines sont légèrement caloriques, contribuent à la restauration des muscles après le gymnase et en même temps, satisfaire parfaitement la sensation de faim. Et cela signifie que le régime du «régime protéique», dont le menu est compilé correctement - est une excellente option pour un programme qui comprend des sports et une nutrition saine.
Cependant, tous les régimes de perte de poids ne sont pas tout aussi utiles. Pour que vous perdiez non seulement du poids, mais que vous le fassiez aussi avec avantage, regardons plus que la façon de manger et de nous asseoir sur un régime protéique.
Régimes bienfaisants: pourquoi il est impossible d'exclure complètement les glucides
Pour perdre rapidement du poids, ils utilisent souvent la recette suivante - vous ne pouvez manger que du poulet faible en graisses, du poisson, du veau sans restrictions et des boissons sans sucre, mais tous les autres produits doivent être exclus. Ce plan ne peut pas être considéré comme sain ou équilibré. En règle générale, les auteurs de ces circuits nécessitent un menu pour la perte de poids pendant 14 jours et s'abstiennent des glucides. Bien sûr, ces menus et recettes ne devraient pas être à la copie aveuglément, surtout si vous commencez tout juste à adhérer à un régime. N'oubliez pas qu'un régime protéique rapide doit être équilibré et qu'une alimentation saine est une garantie de perte de poids rapide. En fait, un rejet complet des glucides peut provoquer des violations dans le corps:
- L'absence de glucides et une grande quantité d'aliments lourds conduisent à une cétose - empoisonnement avec des produits de désintégration;
- De plus, cela contribue aux violations du comportement alimentaire, car une personne s'habitue simplement à l'utilisation de grandes portions quelle que soit la faim;
- Les kilogrammes souvent jetés sont recrutés.
Certains auteurs croient que l'exclusion complète des glucides est une condition nécessaire pour perdre du poids, car dans le processus de cétose, le corps tire principalement l'énergie des dépôts de graisse. Cependant, des études modernes montrent qu'il n'est pas du tout nécessaire de refuser complètement les glucides afin de brûler les graisses. Autant que vous perdez du poids, cela dépend de la teneur en calories quotidiennes et des glucides exactement que vous mangez pendant la journée. Comment faire un menu de régime protéique pour la perte de poids?
Régime protéique pour la perte de poids
Il sera raisonnable d'inclure des glucides dans votre alimentation vous aidera des desserts et des bonbons spéciaux avec une teneur en protéines riches en protéines. Bien sûr, la mesure doit être observée avec eux, car la perte de poids n'est possible que dans des conditions de déficit énergétique constant. Vous devez encore manger moins, bien que, grâce aux protéines, vous ressentirez la satiété. Cependant, la stratégie la plus compétente est la planification du contenu calorique quotidien de l'alimentation, selon votre propre poids. Cela nécessitera:
- Calculez l'indicateur de votre métabolisme principal;
- Choisissez la quantité de nourriture qui vous fournira une vigueur, et en même temps vous permettra de passer des dépôts de graisse;
- De plus, 400-800 kcal / jour devraient être ajoutés au nombre du métabolisme principal, si vous vous entraînez systématiquement et 200-300 avec un style de vie passif;
- faire la compilation du régime alimentaire.
Lors du calcul du régime alimentaire, utilisez le tableau du besoin quotidien d'énergie et de substances alimentaires de base en fonction de l'âge et de l'activité physique. Un régime alimentaire à riche consommation en protéines implique obligatoire les principes suivants:
- Vous devriez manger 4 à 6 fois par jour;
- Le dernier tour-3-4 heures avant le coucher, la première mi-temps par heure après le levage;
- Chaque technique doit être constituée d'une partie des protéines et des produits supplémentaires;
- Jusqu'à 14 heures, 1-2 parties de sources de glucides complexes sont autorisées (ce sont 4-6 cuillères à soupe de sarrasin bouilli, de flocons d'avoine ou autant de riz brun bouilli). D'autres produits avec des glucides pendant la perte de poids active doivent être abandonnés;
- Après 14 heures de l'après-midi, les produits protéiques doivent être mangés uniquement avec de tels légumes - concombres, chou, tomates, salade, courgettes;
- Les fruits doivent être limités par 1-2 pommes laides ou agrumes le matin;
- Il est conseillé de refuser de recevoir des boissons avec des substituts de sucre entre les repas, car cela suscite l'appétit;
- Les graisses, en particulier les animaux, doivent être limitées à 30 à 40 g par jour. Cette quantité est fournie par 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale comme assaisonnement pour les légumes, à condition que le reste de la nourriture soit préparé sans graisse.
De plus, un régime protéique sans viande et sel est populaire, mais il est plus radical et difficile à transférer à de nombreuses personnes.
Ce qui peut être mangé avec un régime protéique
Un tableau des aliments et des aliments protéinés vous aidera à découvrir la valeur énergétique des aliments. En utilisant des données fiables, vous pouvez faire des recettes individuelles, aider votre corps à perdre du poids et à récupérer après l'entraînement. Les aliments protéinés pour la perte de poids doivent toujours être équilibrés. Le tableau des produits pour réduire le poids comprend:
- 150-200 g de poitrine de poulet sans peau;
- 150-300 g de fruits de mer;
- 150-200 g de poissons faibles en gras;
- 100 g de veau ou de bœuf;
- 150-200 g de tofu;
- 180-250 g de fromage cottage écrémé;
- 1 portion d'isolat de protéines sériques (1 tasse de lait écrémé, 30 g de poudre de protéines);
- 1 partie d'un cocktail «mixte» pour la perte de poids (boire avec un régime avec des fibres alimentaires, ajouter d'autres aliments, en particulier avec les glucides, est interdite);
- 4-6 œufs.
Un régime protéique efficace est que vous devez en manger un à chaque repas. Les produits doivent être consommés en quantité qui indique. Il est interdit de faire frire, cuit au fromage et à l'eau avec des sauces grasses, car le menu protéique pour une perte de poids rapide exclut les aliments riches en graisses. Mais un régime protéique rapide permet une utilisation comme assaisonnement:
- Sauce de soja naturelle;
- vinaigre balsamique;
- herbes;
- Aim et jus de citron.
Produits pour un régime protéique sans sel et viande
Bien sûr, les aliments protéinés sont principalement de la viande. Néanmoins, il y a beaucoup de produits adaptés au régime protéique sans viande et sel. Voici une liste de produits avec la plus grande teneur en protéines à partir de laquelle vous pouvez préparer une variété de plats pour ce régime: >Fruit de mer:
- Cochons caviar
- Calmar
- Crevettes
- Caviar d'esturgeon
Poisson:
- Keta
- polonais
- Flétan
- Saira
- hareng
- Saumon
- Maquereau
- Thon
Produits laitiers:
- Brynza
- Kéfir
- Lait
- Fromage néerlandais
- Fromage blanc
Produits contenant des protéines végétales:
- Champignons
- Arachide
- Noyer
- Amande
- Noisette
- Petits pois
- Haricots
- Lentilles
- Viande de soja
- Graines de tournesol
- Sarrasin
- Millet
Le régime d'écureuil sans viande implique la consommation déchets:
- Foie (porc, bœuf, agneau)
- Enfants
- Cœur
Pendant la période de sortie de ce régime, seulement Types légers de viande et de produits de viande:
- Saucisse de doctorat
- Turquie
- Viande de lapin
- Viande de poulet
Menu populaire des régimes protéiques
Menu de régime Protek pendant 10 jours
La particularité de ce régime: chaque jour, vous ne mangez qu'un seul type de produit. En 10 jours d'un tel régime protéique, vous pouvez tomber à 10 kilogrammes.
- Jour d'abord: œufs durs
- Deux deuxième jour: poisson bouilli
- Jour troisième: fromage cottage
- Quatrième jour: poulet bouilli
- Jour cinquième: pomme de terre en uniforme
- Sixième jour: soupe de boeuf
- Jour septième: légumes
- Huitième jour: fruits
- Jour neuvième: Kefir
- Dixième jour: décoction de rosehip
La quantité de nourriture consommée par l'alimentation n'est pas limitée, mais vous ne devez pas trop manger. Pendant le régime, vous devez boire au moins 2 litres de liquide par jour et utiliser des complexes de vitamines.
Menu du régime Protek pendant 14 jours
Ce régime est plus diversifié. Vous pouvez utiliser des plats de chaque jour dans n'importe quel ordre. L'état principal est de manger fractionnellement, de 4 à 6 fois par jour.
- Un jour: œufs durs, fromage cottage, fromage feta, tsukkini, viande de poulet
- Deux deuxième jour: omelette, salade de légumes, kéfir, poisson cuit à la vapeur, viande de grillade
- Troisième jour: fromage cottage, œufs durs, bœuf, salade de légumes
- Quatrième jour: filet de poulet, viande de grill, tomates, concombres
- Day Fifth: Fromage cottage, oreille, yaourt, dinde, légumes mijotés, oranges
- Sixième jour: poisson, bœuf, aubergine, yaourt, flocons d'avoine
- Septième jour: œufs durs, fromage cottage, crevettes, haricots, tomates, carottes
- Huitième jour: légumes, côtelettes de poisson, poisson, yaourt, mil
- Jour neuvième: œufs durs, fromage cottage, poisson, bœuf, jus de tomate, arachides
- Dixième jour: fromage cottage, œufs durs, bœuf, tomates, concombres
- Onzième jour: œufs durs, fromage cottage, fromage tofu, filet de poulet, dinde
- Jour douzième: œufs durs, fromage, yaourt, oreille, bœuf
- Jour treizième: œufs durs, légumes bouillis, poisson, veau, sarrasin
- Jour quatorzième: œufs durs, fruits de mer, filet de poulet, haricots, jus de tomate, flocons d'avoine
Régime protek pour la perte de poids avec une activité physique accrue
Le prochain régime pour une perte de poids rapide est conçu pour une femme pesant 65 kg, qui s'entraîne 3 fois par semaine.
- Petit déjeuner: 6 œufs cuits aux épinards, 3 cuillères à soupe de farine d'avoine avec de la cannelle et la moitié de la pomme au four. Thé ou café sans sucre et crème.
- Deuxième petit-déjeuner: 3 cuillères à soupe de sarrasin bouilli, 150 g de poitrine de poulet
- Déjeuner: Boutage avec 100 g de viande et légumes sans amidon, broyer dans un mélangeur en coup de crème
- Déjeuner: 200 g de fromage cottage avec salade de légumes
- Dîner: 200 g de poisson cuit à la vapeur ou d'oint à vapeur avec des haricots verts
- Avant d'aller se coucher: un verre de kéfir ou un cocktail protéique.
Particularités
Les critiques indiquent que ce régime aide à perdre du poids à presque tout le monde, mais il est le plus efficace en combinaison avec l'entraînement en force dans le gymnase. Comme vous pouvez le voir sur la liste, pendant la période de perte de poids, l'utilisation de bonbons et d'alcool n'est pas autorisée. Afin de ne pas avoir de pannes, une fois tous les 10 jours, il est nécessaire de planifier une journée de repos et de manger une petite partie de votre produit préféré «en dehors de la liste». Avant de manger de cette manière, assurez-vous de procéder à un examen médical complet. La grossesse, les écarts dans le travail des reins, du foie, du cœur sont des contre-indications inconditionnelles. Considérez le moment où le processus de perte de poids est long, plus le régime alimentaire lui-même est long, donc les experts recommandent un régime protéique pendant 4 semaines. Un tel régime protéique pour la perte de poids est utilisé pour les femmes et les hommes.
Recettes pour les plats de régime protéique
Le menu vous aidera à créer une table de contenu calorique des plats finis.
Hacher
Vous aurez besoin:
- Filet de poulet - 400 grammes
- Œufs - 2 morceaux
- Farine - 1 cuillère à soupe. cuillère
- Sel et poivre au goût
Méthode de préparation:
- Coupez le filet en couches minces et battez
- Frottez le filet avec du sel et du poivre et laissez-le tremper un peu
- Battre les œufs jusqu'à un état homogène
- Sentir les côtelettes avec un œuf et rouler légèrement en farine
- Cuire au four à une température de 220 degrés
Salade de mimosa
Vous aurez besoin:
- Œufs - 5 pièces
- Poisson en conserve - 1 banque
- Fromage - 100 grammes
- Les oignons sont l'oignon. 1 morceau
- Kéfir rempli de vinaigre balsamique
Méthode de préparation:
- Faites bouillir les œufs. Séparez les jaunes des protéines
- Râper le fromage
- Coupez finement les protéines, frottez les jaunes sur une râpe fine
- Coupez l'oignon en petits cubes
- Appuyez sur le poisson avec une fourchette
- Mettez des couches: protéines, fromage, moitié des poissons, oignons, la seconde moitié du poisson, jaunes. Chaque couche, à l'exception des plus élevées, a perdu une petite quantité de garniture de kéfir